En stor leverans med bruna bönor och ärtor kommer att fraktas från Öland till Ukraina. Detta tack vare ett initiativ av Lions club Mörbylånga.
Vid midsommar startade lotteriet ”Smaker i världsarvet” till förmån för matleveranser till krigsdrabbade i Ukraina. Lotteriets vinster bestod av presentkort skänkta av livsmedelsbutiker, restauranger, och caféer på södra Öland. Intresset var stort och hela 35 företag bidrog till lotteriets vinster. Lotteriet gjorde succé och lotterna sålde slut snabbt.
Kalmar Ölands Trädgårdsprodukter stöttar initiativet och skänker lika många kilo bönor och ärtor som lotteriet fick ihop.
– Ölands kalkrika mark och säregna milda klimat har tillsammans med ölänningarna och deras betesdjur format odlingslandskapet på södra Öland under årtusenden. Ett världsarv har den unika odlingsmiljön skapat och mitt i det har vi, och många av våra odlare, vår bas säger Håkan Johnsson VD, Kalmar Ölands Trädgårdsprodukter.
Här produceras och säljs bönor, ärtor och lök. Den c-vitaminrika löken med sina bakteriedödande egenskaper och söta umamismak samsas i lokalerna med framtidens proteingivare bönorna och ärtorna. Dessa delikatesser innehåller också hälsofrämjare som järn, B-vitamin, kalcium och C-vitamin och är sanna klimatvänner.
Nu står det klart att ungefär 10 ton bruna bönor och ärtor (cirka 100 000 portioner) kommer att skickas till ukrainska storkök. Bruna bönor är en produkt som är lätt att frakta, har lång hållbarhet och har ett högt proteininnehåll. Dessutom är den klimatsmart! Transporten kommer att ske i Lions regi.
– När jag hörde om Lions initiativ blev jag otroligt glad och inspirerad. Världsarvet på södra Öland handlar om människans samspel med naturen. De som bor och verkar här är grunden i vårt världsarv. Lions arbete visar hur vårt unika odlingslandskap är med och bidrar med riktigt bra livsmedel. Säger Emma Rydnér, världsarvssamordnare för Södra Ölands odlingslandskap.
Världsarvet Södra Ölands odlingslandskap
Södra Öland skrevs in på FN-organisationen Unescos världsarvslista år 2000. Världsarvet Södra Ölands odlingslandskap är berättelsen om hur lantbrukarna i generation efter generation skapar ett unikt odlingslandskap med radbyar, sjömarker, alvarmarker och åkrar. En stor del av de bruna bönorna är producerade inom världsarvsområdet. Bruna bönan trivs med kalkhaltiga och varma jordar, soliga somrar och milda höstar. I Sverige finns 15 av Unescos världsarv och i Ukraina finns åtta stycken
Lions Club Mörbylånga
Lions Club är en ideell internationell välgörenhetsorganisation, en av världens största hjälporganisationer. Lions Club Mörbylånga är den äldsta på Öland. Varje år samlas pengar in som går oavkortat till behövande.
Kalmar Ölands trädgårdsprodukter
Kalmar Ölands trädgårdsprodukter ägs av totalt 120 odlare varav merparten finns på Öland och man producerar varje år bönor, ärtor, gul och röd lök. Kalmar Öland Trädgårdsprodukters anläggning i Färjestaden säkrar kvalitén, torkar bönor och ärtor, ursprungsmärker och paketerar för försäljning till grossister och livsmedelsföretag. I Kalmar finns dotterbolaget Solanum i Kalmar som producerar potatis till den svenska dagligvaruhandeln.
Slow Food International är en organisation som kämpar för bevarande av den odlade mångfalden och länders lokala kulturer. Med över 100 000 medlemmar i 150 länder från fem kontinenter anordnar man bland annat utbildningar, smakprovningar och publicerar böcker för att nå ut med sin information. Den öländska bruna bönans fortlevnad ingår som ett presidieprojekt inom Slow Foods organisation. Projektet syftar till att säkra framtiden för lokal, småskalig produktion och att bevara högkvalitativt mathantverk. Att klassas som ett presidieprojekt är få förunnat vilket visar på vilken värdefull produkt den bruna bönan är. Läs mer www.fondazioneslowfood.com
På bilden: Hans Romarker (Lions), Åsa Nemback (Lions), Emma Rydnér (världsarvssamordnare), Håkan Johnsson (VD Kalmar Ölands trädgårdsprodukter) och Carl Magnus Persson (Lions).
Kontakt: Hans Romarker, Lions Club Mörbylånga, hansromarker@gmail.com 070-3381552
Håkan Johnsson, VD Kalmar Ölands trädgårdsprodukter, hakan.johnsson@kotp.se 0701-811 012